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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für Salzburg
Für München
Für Wien
Für Paris
Für St. Wolfgang
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Einen sehr süßen Rotwein
Miesmuscheln
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
Eine Pizza mit Spiegelei
Toast Hawaii
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Streit um die Besteuerung von Tee
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Bräunen von Zucker
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Süßer Quark
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Eine süße Creme in Südost-Asien
Ein grüner arabischer Kaffe
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Bouillabaisse
Boule
Boulonnaise
Bourrette
Bouillon
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Gefrorene Weintrauben
Rosenkohl
Blumenkohl
Grüne Bohnen
Johannisbeeren
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Hindus
Die Buddhisten
Die Juden
Die Sikhs
Die Moslems
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Porridge
Portage
Borsalino
Porree
Borschtsch
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Türkei
Indien
Japan
China
Sri Lanka
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Heißen Kaffee
Milch
Zucker
Irish Whiskey
Schlagsahne
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Griechenland
Ungarn
Mexiko
Australien
Türkei
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Bayern
Aus Böhmen
Aus Ungarn
Aus Österreich
Aus Südtirol
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Eine italienische Beilage aus Gries
Ein schwedischer Aperitiv
Ein ungarisches Gulasch
Ein bulgarischer Rotwein
Ein griechischer Fleischspieß
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein eisenreiches Mineralwasser
Ein sehr teurer Champagner
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein aromatisierter Branntwein
Eine Traubensorte
 






 
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