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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für Salzburg
Für Wien
Für Paris
Für St. Wolfgang
Für München
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Miesmuscheln
Toast Hawaii
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
Eine Pizza mit Spiegelei
Einen sehr süßen Rotwein
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Streit um die Besteuerung von Tee
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Bräunen von Zucker
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Süßer Quark
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Eine süße Creme in Südost-Asien
Ein grüner arabischer Kaffe
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Boulonnaise
Bourrette
Bouillon
Bouillabaisse
Boule
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Grüne Bohnen
Gefrorene Weintrauben
Johannisbeeren
Rosenkohl
Blumenkohl
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Sikhs
Die Juden
Die Moslems
Die Buddhisten
Die Hindus
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Porree
Borschtsch
Portage
Porridge
Borsalino
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Japan
China
Türkei
Sri Lanka
Indien
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Zucker
Heißen Kaffee
Milch
Schlagsahne
Irish Whiskey
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Türkei
Griechenland
Ungarn
Australien
Mexiko
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Böhmen
Aus Ungarn
Aus Österreich
Aus Südtirol
Aus Bayern
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Eine italienische Beilage aus Gries
Ein bulgarischer Rotwein
Ein griechischer Fleischspieß
Ein ungarisches Gulasch
Ein schwedischer Aperitiv
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein sehr teurer Champagner
Ein aromatisierter Branntwein
Eine Traubensorte
Ein eisenreiches Mineralwasser
 






 
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