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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für Paris
Für St. Wolfgang
Für München
Für Salzburg
Für Wien
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Miesmuscheln
Eine Pizza mit Spiegelei
Toast Hawaii
Einen sehr süßen Rotwein
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Streit um die Besteuerung von Tee
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Bräunen von Zucker
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Süßer Quark
Eine süße Creme in Südost-Asien
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Ein grüner arabischer Kaffe
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Bouillabaisse
Bourrette
Boule
Boulonnaise
Bouillon
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Blumenkohl
Grüne Bohnen
Johannisbeeren
Rosenkohl
Gefrorene Weintrauben
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Juden
Die Buddhisten
Die Sikhs
Die Hindus
Die Moslems
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Porree
Porridge
Portage
Borsalino
Borschtsch
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Indien
Türkei
Japan
Sri Lanka
China
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Schlagsahne
Irish Whiskey
Zucker
Milch
Heißen Kaffee
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Ungarn
Türkei
Mexiko
Australien
Griechenland
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Böhmen
Aus Österreich
Aus Bayern
Aus Ungarn
Aus Südtirol
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Ein bulgarischer Rotwein
Eine italienische Beilage aus Gries
Ein schwedischer Aperitiv
Ein ungarisches Gulasch
Ein griechischer Fleischspieß
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein eisenreiches Mineralwasser
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein sehr teurer Champagner
Eine Traubensorte
Ein aromatisierter Branntwein
 






 
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