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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für München
Für Paris
Für Salzburg
Für St. Wolfgang
Für Wien
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Toast Hawaii
Eine Pizza mit Spiegelei
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
Miesmuscheln
Einen sehr süßen Rotwein
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Streit um die Besteuerung von Tee
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Bräunen von Zucker
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Süßer Quark
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Eine süße Creme in Südost-Asien
Ein grüner arabischer Kaffe
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Boule
Boulonnaise
Bouillon
Bourrette
Bouillabaisse
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Rosenkohl
Grüne Bohnen
Gefrorene Weintrauben
Blumenkohl
Johannisbeeren
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Sikhs
Die Hindus
Die Moslems
Die Buddhisten
Die Juden
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Borschtsch
Portage
Porridge
Borsalino
Porree
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Türkei
Japan
Sri Lanka
Indien
China
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Schlagsahne
Irish Whiskey
Zucker
Heißen Kaffee
Milch
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Türkei
Mexiko
Griechenland
Ungarn
Australien
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Südtirol
Aus Bayern
Aus Österreich
Aus Ungarn
Aus Böhmen
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Ein schwedischer Aperitiv
Ein griechischer Fleischspieß
Ein ungarisches Gulasch
Eine italienische Beilage aus Gries
Ein bulgarischer Rotwein
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein aromatisierter Branntwein
Ein sehr teurer Champagner
Eine Traubensorte
Ein eisenreiches Mineralwasser
 






 
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