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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für Paris
Für Salzburg
Für St. Wolfgang
Für München
Für Wien
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Einen sehr süßen Rotwein
Miesmuscheln
Toast Hawaii
Eine Pizza mit Spiegelei
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Streit um die Besteuerung von Tee
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Bräunen von Zucker
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Süßer Quark
Eine süße Creme in Südost-Asien
Ein grüner arabischer Kaffe
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Boule
Bouillabaisse
Bourrette
Bouillon
Boulonnaise
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Grüne Bohnen
Gefrorene Weintrauben
Johannisbeeren
Rosenkohl
Blumenkohl
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Hindus
Die Juden
Die Buddhisten
Die Moslems
Die Sikhs
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Porridge
Borsalino
Porree
Portage
Borschtsch
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Türkei
Japan
China
Sri Lanka
Indien
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Heißen Kaffee
Irish Whiskey
Schlagsahne
Zucker
Milch
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Türkei
Mexiko
Ungarn
Griechenland
Australien
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Südtirol
Aus Bayern
Aus Böhmen
Aus Österreich
Aus Ungarn
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Eine italienische Beilage aus Gries
Ein bulgarischer Rotwein
Ein griechischer Fleischspieß
Ein ungarisches Gulasch
Ein schwedischer Aperitiv
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein sehr teurer Champagner
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein aromatisierter Branntwein
Ein eisenreiches Mineralwasser
Eine Traubensorte
 






 
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