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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für St. Wolfgang
Für Salzburg
Für München
Für Paris
Für Wien
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Einen sehr süßen Rotwein
Eine Pizza mit Spiegelei
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
Miesmuscheln
Toast Hawaii
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Streit um die Besteuerung von Tee
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Bräunen von Zucker
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Süßer Quark
Eine süße Creme in Südost-Asien
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Ein grüner arabischer Kaffe
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Bouillon
Boulonnaise
Bouillabaisse
Boule
Bourrette
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Gefrorene Weintrauben
Johannisbeeren
Grüne Bohnen
Blumenkohl
Rosenkohl
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Sikhs
Die Moslems
Die Buddhisten
Die Juden
Die Hindus
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Borsalino
Porridge
Portage
Porree
Borschtsch
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
China
Sri Lanka
Türkei
Indien
Japan
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Irish Whiskey
Heißen Kaffee
Milch
Zucker
Schlagsahne
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Griechenland
Australien
Mexiko
Türkei
Ungarn
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Böhmen
Aus Bayern
Aus Ungarn
Aus Österreich
Aus Südtirol
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Ein ungarisches Gulasch
Ein griechischer Fleischspieß
Ein schwedischer Aperitiv
Ein bulgarischer Rotwein
Eine italienische Beilage aus Gries
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein eisenreiches Mineralwasser
Ein aromatisierter Branntwein
Eine Traubensorte
Ein sehr teurer Champagner
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
 






 
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