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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für Salzburg
Für Wien
Für St. Wolfgang
Für Paris
Für München
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Einen sehr süßen Rotwein
Eine Pizza mit Spiegelei
Miesmuscheln
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
Toast Hawaii
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Streit um die Besteuerung von Tee
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Bräunen von Zucker
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Süßer Quark
Eine süße Creme in Südost-Asien
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Ein grüner arabischer Kaffe
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Bourrette
Bouillon
Boule
Bouillabaisse
Boulonnaise
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Grüne Bohnen
Johannisbeeren
Gefrorene Weintrauben
Blumenkohl
Rosenkohl
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Hindus
Die Sikhs
Die Juden
Die Buddhisten
Die Moslems
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Borsalino
Portage
Borschtsch
Porridge
Porree
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Sri Lanka
China
Japan
Indien
Türkei
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Zucker
Heißen Kaffee
Milch
Schlagsahne
Irish Whiskey
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Griechenland
Ungarn
Mexiko
Türkei
Australien
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Österreich
Aus Bayern
Aus Böhmen
Aus Ungarn
Aus Südtirol
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Eine italienische Beilage aus Gries
Ein bulgarischer Rotwein
Ein ungarisches Gulasch
Ein schwedischer Aperitiv
Ein griechischer Fleischspieß
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein eisenreiches Mineralwasser
Eine Traubensorte
Ein sehr teurer Champagner
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein aromatisierter Branntwein
 






 
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