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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für Wien
Für Paris
Für St. Wolfgang
Für München
Für Salzburg
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Eine Pizza mit Spiegelei
Toast Hawaii
Einen sehr süßen Rotwein
Miesmuscheln
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Streit um die Besteuerung von Tee
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
Bräunen von Zucker
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Eine süße Creme in Südost-Asien
Ein grüner arabischer Kaffe
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Süßer Quark
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Bouillabaisse
Bourrette
Boule
Bouillon
Boulonnaise
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Rosenkohl
Gefrorene Weintrauben
Blumenkohl
Grüne Bohnen
Johannisbeeren
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Sikhs
Die Juden
Die Buddhisten
Die Moslems
Die Hindus
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Porridge
Borsalino
Porree
Borschtsch
Portage
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Japan
China
Türkei
Indien
Sri Lanka
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Irish Whiskey
Zucker
Heißen Kaffee
Milch
Schlagsahne
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Griechenland
Australien
Ungarn
Türkei
Mexiko
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Ungarn
Aus Böhmen
Aus Bayern
Aus Südtirol
Aus Österreich
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Ein ungarisches Gulasch
Ein bulgarischer Rotwein
Ein griechischer Fleischspieß
Ein schwedischer Aperitiv
Eine italienische Beilage aus Gries
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein aromatisierter Branntwein
Ein eisenreiches Mineralwasser
Eine Traubensorte
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein sehr teurer Champagner
 






 
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