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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für St. Wolfgang
Für Paris
Für München
Für Salzburg
Für Wien
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Einen sehr süßen Rotwein
Eine Pizza mit Spiegelei
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
Toast Hawaii
Miesmuscheln
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Streit um die Besteuerung von Tee
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Bräunen von Zucker
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Süßer Quark
Ein grüner arabischer Kaffe
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Eine süße Creme in Südost-Asien
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Boulonnaise
Bouillon
Boule
Bouillabaisse
Bourrette
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Blumenkohl
Rosenkohl
Johannisbeeren
Gefrorene Weintrauben
Grüne Bohnen
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Sikhs
Die Hindus
Die Buddhisten
Die Moslems
Die Juden
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Portage
Porree
Borsalino
Porridge
Borschtsch
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Sri Lanka
Japan
Türkei
Indien
China
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Milch
Irish Whiskey
Zucker
Heißen Kaffee
Schlagsahne
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Australien
Türkei
Ungarn
Griechenland
Mexiko
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Österreich
Aus Ungarn
Aus Bayern
Aus Südtirol
Aus Böhmen
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Ein griechischer Fleischspieß
Ein ungarisches Gulasch
Ein schwedischer Aperitiv
Ein bulgarischer Rotwein
Eine italienische Beilage aus Gries
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein aromatisierter Branntwein
Eine Traubensorte
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein eisenreiches Mineralwasser
Ein sehr teurer Champagner
 






 
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