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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für Paris
Für Salzburg
Für Wien
Für München
Für St. Wolfgang
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Toast Hawaii
Einen sehr süßen Rotwein
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
Miesmuscheln
Eine Pizza mit Spiegelei
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Streit um die Besteuerung von Tee
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Bräunen von Zucker
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Ein grüner arabischer Kaffe
Süßer Quark
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Eine süße Creme in Südost-Asien
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Boulonnaise
Bouillon
Bouillabaisse
Boule
Bourrette
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Grüne Bohnen
Johannisbeeren
Rosenkohl
Blumenkohl
Gefrorene Weintrauben
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Sikhs
Die Juden
Die Moslems
Die Hindus
Die Buddhisten
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Porridge
Portage
Porree
Borschtsch
Borsalino
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Sri Lanka
Türkei
Japan
Indien
China
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Irish Whiskey
Schlagsahne
Zucker
Milch
Heißen Kaffee
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Ungarn
Australien
Türkei
Griechenland
Mexiko
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Ungarn
Aus Südtirol
Aus Böhmen
Aus Bayern
Aus Österreich
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Ein schwedischer Aperitiv
Ein griechischer Fleischspieß
Ein ungarisches Gulasch
Eine italienische Beilage aus Gries
Ein bulgarischer Rotwein
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein sehr teurer Champagner
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein aromatisierter Branntwein
Ein eisenreiches Mineralwasser
Eine Traubensorte
 






 
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