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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für St. Wolfgang
Für Wien
Für München
Für Paris
Für Salzburg
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Eine Pizza mit Spiegelei
Einen sehr süßen Rotwein
Miesmuscheln
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
Toast Hawaii
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Streit um die Besteuerung von Tee
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Bräunen von Zucker
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Ein grüner arabischer Kaffe
Süßer Quark
Eine süße Creme in Südost-Asien
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Bouillon
Boulonnaise
Bourrette
Bouillabaisse
Boule
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Johannisbeeren
Grüne Bohnen
Gefrorene Weintrauben
Blumenkohl
Rosenkohl
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Sikhs
Die Moslems
Die Hindus
Die Juden
Die Buddhisten
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Porree
Borschtsch
Porridge
Portage
Borsalino
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Indien
Türkei
China
Japan
Sri Lanka
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Schlagsahne
Heißen Kaffee
Irish Whiskey
Zucker
Milch
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Ungarn
Mexiko
Türkei
Griechenland
Australien
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Südtirol
Aus Bayern
Aus Böhmen
Aus Ungarn
Aus Österreich
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Ein ungarisches Gulasch
Ein griechischer Fleischspieß
Ein bulgarischer Rotwein
Eine italienische Beilage aus Gries
Ein schwedischer Aperitiv
 
 
15 Was ist Aquavit?
Eine Traubensorte
Ein aromatisierter Branntwein
Ein eisenreiches Mineralwasser
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein sehr teurer Champagner
 






 
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