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Internationale Küche
Bitte kreuzen Sie bei diesem Quiz über Internationale Küche bei jeder Frage die richtige Antwort an.
 
1 Für welche Stadt ist die Mozartkugel ein Symbol?
Für Paris
Für St. Wolfgang
Für Wien
Für Salzburg
Für München
 
 
2 Was bekommen Sie, wenn Sie in einem italienischen Lokal "Cozze" bestellen?
Toast Hawaii
Eine Pizza mit Spiegelei
Einen sehr süßen Rotwein
Miesmuscheln
Wiener Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
 
 
3 Was war die "Boston Tea Party 1773"?
Literarischer Zirkel, bei dem nur Tee getrunken wurde
Erstmalige Vorstellung unterschiedlicher Teesorten
Streit um die Besteuerung von Tee
Kampf zwischen Chinesen und Engländern um das Einfuhrmonopol von Tee in die USA
Gründung einer Kommission zur Überprüfung der Teequalitäten
 
 
4 Was versteht man unter "Tranchieren"?
Einlegen von Fleisch in eine Marinade
Übergießen mit kochender Flüssigkeit
Bräunen von Zucker
Sachgemäßes Zerteilen von Fleisch und Geflügel
Einziehen von Speckstreifen in einen Braten
 
 
5 Was ist ein Vindaloo?
Eine brasilianische Fischsuppe, die mit den Händen gegessen wird
Süßer Quark
Ein sehr scharfes indisches Curry-Gericht
Eine süße Creme in Südost-Asien
Ein grüner arabischer Kaffe
 
 
6 Wie heißt die gut gewürzte französische Fischsuppe?
Boule
Boulonnaise
Bourrette
Bouillabaisse
Bouillon
 
 
7 Was sind Ribiseln?
Grüne Bohnen
Rosenkohl
Gefrorene Weintrauben
Blumenkohl
Johannisbeeren
 
 
8 Welche Religionsgruppe bevorzugt "koschere" Speisen?
Die Hindus
Die Buddhisten
Die Moslems
Die Sikhs
Die Juden
 
 
9 Wie heißt der englische Haferbrei?
Porree
Portage
Porridge
Borsalino
Borschtsch
 
 
10 Aus welchem Land stammt der Tee?
Japan
China
Sri Lanka
Indien
Türkei
 
 
11 Was braucht man nicht zur Zubereitung eines "Irish Coffee"?
Zucker
Milch
Irish Whiskey
Schlagsahne
Heißen Kaffee
 
 
12 Aus welchem Land kommt der Tokajer?
Australien
Türkei
Griechenland
Ungarn
Mexiko
 
 
13 Woher stammt die Bezeichnung "Powidl" für Pflaumenmus?
Aus Böhmen
Aus Österreich
Aus Südtirol
Aus Ungarn
Aus Bayern
 
 
14 Was ist ein Souvlaki?
Ein bulgarischer Rotwein
Ein schwedischer Aperitiv
Ein ungarisches Gulasch
Eine italienische Beilage aus Gries
Ein griechischer Fleischspieß
 
 
15 Was ist Aquavit?
Ein eisenreiches Mineralwasser
Eine Traubensorte
Ein kohlensäurearmes Mineralwasser
Ein sehr teurer Champagner
Ein aromatisierter Branntwein
 






 
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